Wein zwischen Yin und Yang

Bodegas Piqueras: Los Losares Monastrell Pie Franco. Almansa DO 2020.  14,5 ​%. Küferweg, Seon, Fr. 19.80. www.kueferweg.ch

Was sie nicht umbringt, macht sie stärker. Wenn Nietzsches oft zitiertes, oft missbrauchtes Diktum auf eine Rebe zutrifft, dann auf die, aus der die Bodegas Piqueras diesen Wein gekeltert haben: die Monastrell. Piqueras ist ein grosser Betrieb mit mehreren Fincas und dem Sitz in Almansa. Welche Stadt zwar nur eine gute Autostunde nordwestlich von Alicante am Mittelmeer entfernt liegt, aber eben auch oben im Osten der kastilischen Hochebene. Die Mauren, habe ich eben gelernt, nannten den Ort «Al-Amankha», was so viel bedeuten soll wie «trockener Ort». Almansa ist seit 1966 auch eine Denominación de Origen Protegida (DOP) mit gut 7000 Hektaren, und die liegt auf der Grenze zwi ...