Wein
Pinot-Finesse vom Po
Conte Vistarino (Ottavia Giorgi di Vistarino): Bertone 2019, Pinot noir di Oltrepò DOC. 14,5 %. Schumacher-Weine, Neudorf LU, www.schumacherweine.ch. (Schumacher führt noch den 2015er für Fr. 39.50. Der 2019er folgt demnächst.)
Auch in den bekanntesten Weingegenden der Welt lassen sich Entdeckungen machen, etwa bei kleineren Produzenten in Bordeaux oder bei noch unbekannten Start-ups im Burgund. Im Fall des Oltrepò Pavese, des Weinbaugebiets südlich des Po und nordöstlich der Stadt Voghera in der Provinz Pavia (keine hundert Kilometer südlich von Mailand), ist indes eine ganze Zone zu entdecken. Von hier stammt zwar die grösste Menge Wein in der gesamten Lombardei. Aber weil die Menge nicht das Renommee bestimmt (eher im Gegenteil), weil hier die grossen Genossenschaften dominieren und also Betriebe in eigener Regie vom Rebberg bis zur abgefüllten Flasche eher selten sind, übersieht selbst der k ...

