Popstars der Küche

Flüchtige Häppchen und Seriensieger: Mit dem besten Koch der Schweiz bei den besten Köchen der Welt.

Am Montagabend fand in London das Klassentreffen der besten Küchenchefs der Welt statt. Das britische Restaurant Magazine prämierte in Zusammenarbeit mit San Pelle­grino und Aqua Panna im zehnten Jahr «The World’s 50 Best Restaurants». Der Anlass ist die Oscar-Verleihung der Spitzengastronomie. Die Bedeutung kann ­daran gemessen werden, dass am Nachmittag zehn der Küchen­chefs von Premierminister David Cameron in 10, Downing Street zum Gruppenbild in weis­sen Kochhemden eingeladen wurden. Am Abend ­berichteten Hunderte Journalisten und Fernsehteams über die Verleihung, die auch übers Internet in alle Welt «gestreamed» wurde.
Andreas Caminada, einer von zwei Schweizern (neben ...