Wein
Quadratur des Kreises
Château Laroque: St-Emilion Grand Cru classé 2016. 14 %. Daniel Gazzar, Pully. Fr. 31.77. www.daniel-vins.ch
Die Weine, die an dieser Stelle bislang im neuen Jahr empfohlen wurden, gehörten mit einer Ausnahme in eine Kategorie, die dem treusorgenden Hausvater das Budget doch eher selten erlaubt. Was mich betrifft, lebe ich insofern privilegiert, als ich mit grossem Verständnis meiner Restlebensgefährtin für gelegentliche Eskapaden rechnen darf. Dennoch: Wo die Grenzen verlaufen zwischen Weinen «für jeden Tag», solchen für gehobene Ansprüche und Ikonen für seltene Festivitäten, darüber sind die Meinungen durchaus auch mal geteilt. Wobei auch ich mich bei Etiketten, die mir sozusagen eine Achtungstellung abverlangen, eher zurückhalte. ...

