Wer im Restaurant einen teuren Teller zerschlägt, muss diesen bezahlen. Wie ist es, wenn der Bundesrat ein Restaurant monatelang schliesst? Der Bundesrat tut sich schwer mit der Frage. Schrittweise hat er der Gastronomie den Hahn abgedreht: Vier-Personen-Regel im Herbst, später die Sperrstunde 19 Uhr, die das Abendgeschäft während der wichtigen Weihnachtssaison abschnürte. Dann, am 18. Dezember, der Schliessbefehl bis zum 22. Januar, samt erwarteter Verlängerung bis Ende Februar. In welchem Umfang der Bund die Wirte entschädigt, ist noch immer unklar.
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