Wein
Bordeaux trifft Douro
Roquette & Cazes Douro Doc 2020.14,5 %. Paul Ullrich, Münchenstein. Fr. 20.50. www.ullrich.ch
Ein Joint Venture zweier bedeutender Weinproduzenten muss ja nicht unbedingt eine Elefantenhochzeit sein oder der Euphemismus für eine Übernahme. Der Wein, der auf der Etikette die Namen der beiden Partner trägt, «Roquette & Cazes», ist tatsächlich das glückliche Resultat zweier Gleichberechtigter. 2002 entschlossen sich Jorge Roquette und Jean-Michel Cazes zu einem Pas de deux. Der eine war der Eigentümer eines unter Kennern des portugiesischen Weins und insbesondere der neuen Szene am Douro bekannten Weingutes mit dem Namen Quinta do Crasto. Der andere ein Superstar weit über Bordeaux hinaus, wo in Pauillac sein renommiertestes Gut stand, das hochdekorierte Ch� ...

