Die Stichworte «Anbauschlacht» und «Wahlen-Plan» wecken bei älteren Semestern lebhafte Erinnerungen. Der jüngeren Generation Âhingegen ist Friedrich Traugott Wahlen Â(1899–1985), der Schöpfer des grössten Ernährungsprogramms der Schweizer ÂGeschichte, bestenfalls ein vager Begriff.
Wahlens grosse Stunde schlug zu Beginn des Zweiten Weltkrieges. 1940 fiel Frankreich unter dem Angriff Hitlers. Die Schweiz war nun umzingelt, nachdem Österreich «heim ins Reich» gegangen war und Mussolinis Italien mit dem Hitler-Regime paktierte. Unsere Grenzen Âwaren geschlossen, Importe hingen von der Laune der Achsenmächte ab. Diese waren auf die Âeigene Versorgung bedacht und konnten uns ...