Sauvignon blanc aus der Beletage

Muster Gamlitz. Sauvignon blanc Ried Grubthal 2019. 13,5 %. Weinheld.ch ([email protected]). Fr. 49.90. Achtung: nur wenige Flaschen! Sonst direkt beim Erzeuger: www.muster-gamlitz.at

Bei Schnelltests mit weinaffinen Gesprächspartnern werden die gern vor diese Alternative gestellt: «Sauvignon oder Chardonnay?» Als wäre das eine Entscheidung wie die zwischen Veganismus und Fleischverzehr, zwischen Wagner und Mahler oder zwischen Moderne und Postmoderne. Beides, versteht sich, um auf den Wein zurückzukommen. Obwohl ich gestehen muss, dass ich mich in den letzten Jahren aus der ABC-Fraktion («Anything but Chardonnay») eher zum Sauvignon-Skeptiker entwickelt habe. Nicht nur aus patriotischen Gründen müsste ich auf die Frage mit «Chasselas» antworten oder, an Condrieu denkend, mit «Viognier».

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