Wein
Schiefers Schiefer
Uwe Schiefer: Blaufränkisch vom blauen Schiefer. Burgenland (Eisenberg) 2017. 13%. Vinothek Brancaia, Zürich. Fr. 24.90 (bis 24. 4., danach Fr. 29.80). www.vinothek-brancaia.chBlaufränkisch Burgenland 2017 (ebenda). Fr. 16.80 (bis 24. 4., danach Fr. 19.80)
Zu den Grundregeln des Journalismus gehört, dass man mit Namen keine Scherze treibt. Aber was, wenn sich die von selbst einstellen? Präsentiert ein Winzer namens Schiefer einen Wein, dessen Etikett «Blaufränkisch vom blauen Schiefer» verheisst, kommt mir unweigerlich ein Inserat in den Sinn, in welchem die Dermatologische Poliklinik des Universitätsspitals Basel Mitte der Achtziger anzeigte, Herr Professor Rufli übernehme demnächst von Herrn Professor Schuppli die Leitung des Instituts. Nil nisi bene. Warum soll ein Metzger, der Metzger heisst, ja selbst ein Chirurg dieses Namens sein ehrliches Handwerk nicht ausüben? ...

