Sie nennen ihn den «Verrückten»

Donald Hess hat die Marke Valser aufgebaut und dann an Coca-Cola verkauft. Heute macht der Unternehmer-Pionier biodynamische Weine auf vier Kontinenten. Er sammelt Kunst von Weltstars und betreibt eigene Museen. Messen wie die Art Basel «deprimieren» ihn.

Die nordargentinische Provinzhauptstadt Salta liegt zwei Flugstunden von Buenos Aires entfernt. Von dort aus braucht man noch einmal fünf Stunden im Allradwagen. Über Schotter- und Sandpisten, durch Furten, vorbei an riesigen Kandelaberkakteen und mit weiten Blicken in die bergige Wüste geht der Weg hinauf ins abgelegene Colomé. Schneebedeckte Andengipfel rücken näher, doch am Ziel, auf 2300 Meter Höhe, ist man plötzlich von Weinstöcken umgeben. Über die herrscht «El Loco», der Verrückte, wie ihn viele Leute aus der Umgegend nennen.

El Loco hat vor ein paar Jahren dreissig Trucks mit riesigen Edelstahltanks hier hochmanövrieren lassen, um irgendwann einen der besten argentinis ...