In der Bio-Bäckerei bei mir um die Ecke gibt es jetzt ein «Solidaritäts-Brot» aus verkeimtem Roggen. Als ich es bestellte, sagte die Verkäuferin mit verstopfter Nase: «Es ist nicht verkeimter, es ist gekeimter Roggen.» Ich sagte: «Danach sieht Ihre Nase aber überhaupt nicht aus.» «Über Keime müssen Sie sich bei unserem Brot wirklich keine Sorgen machen», sagte die Verkäuferin und strich sich mit dem Handrücken einen Tropfen vom Nasenloch weg. Ganz offensichtlich handelte es sich um ein hochansteckendes Brot, ich war froh, dass die Verkäuferin es in eine Tüte aus dickem Recycling-Papier steckte. ...