Solothurn - Zentral am Rand

Der Kanton Solothurn ist die Schweiz im Kleinstformat. Nur sind am Jurasüdfuss die helvetischen Eigenheiten noch eine Spur prononcierter.

Wollte man einen Gravitationspunkt der Schweiz bestimmen, man käme unweigerlich auf Olten; auf das Bahnhofbuffet in Olten, um genau zu sein. Eine halbe Zugstunde von Zürich, Basel, Bern und Luzern entfernt, auf dem Schnittpunkt der West-Ost- und der Nord-Süd-Achse, liegt das Lokal auf Perron drei zwischen den Gleisen gleichsam im territorialen Niemandsland. Das ist, oberflächlich betrachtet, das einzig Bemerkenswerte an diesem Allerweltslokal. Doch gerade das macht das Buffet zum idealen helvetischen Zentrum. Der Ort ist streng funktional. Wer zwischen St. Gallen, Genf, Chiasso oder Chur unterwegs ist, fährt irgendwann am «Buffet Olten» vorbei.
Im Bahnhofbuffet Olten wurden kaum we-n ...