Spiegeleier aus dem Mittelmeer

Quallen gehören zu den wundersamsten Kreaturen der Meere. Sie sind auch ein vielversprechendes Nahrungsmittel.

Quallen gehören zu den weniger beliebten Strandgästen. In den warmen Sommermonaten erscheinen sie in Massen an den Badestränden und sorgen für schmerzvolle Ferienerinnerungen. Sie tragen an den kaum sichtbaren, dünnen Fangarmen mikroskopisch kleine Nesselzellen, die schon bei der geringsten Berührung aktiv werden. Innert Millisekunden zischen winzige Harpunen los, verankern sich mit Widerhaken in der Haut des Opfers und spritzen lähmendes Gift in die Wunde. Die Beute wird in die mundartige Öffnung am unteren Körperrand zu den Verdauungszellen an der Innenwand des glockenförmigen Körpers transportiert.

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