Essen
Spurensuche in iberischen Traditionslokalen
Restaurant Emilio, Zweierstrasse 9, 8004 Zürich, Tel. 044 241 83 21
Vor kurzem haben wir ein spanisches Traditionslokal an dieser Stelle besprochen, und da kam die Frage auf, wie das denn bei den anderen renommierten «Spaniern» – und es gibt davon einige in Zürich – aussehe. Seit langer Zeit waren wir zum Beispiel nicht mehr im «Emilio», und es war Zeit, da wieder einmal vorbeizuschauen. Spurensuche in iberischen Traditionslokalen Aber zuerst ein kurzer Rückblick in die Geschichte: Emilio ...

