Tagebuch

Ich stehe beim Einkaufen vor dem Gestell mit den vegetarischen Produkten, und die Sache wird immer unübersichtlicher. Da hat es zum Beispiel «Poulet» aus Erbsen. Ich war total Avantgarde und ernährte mich schon als Kind vegetarisch, deshalb habe ich noch nie in meinem Leben Huhn gegessen – warum sollte ich jetzt etwas essen, das schmeckt wie eine Kopie des Originals, von dem ich nie wissen wollte, wie es schmeckt? Ich komme nicht draus, für wen das Erbsenhuhn sein soll. Für Fleischesser mit schlechtem Gewissen wegen ihrer CO2-Bilanz? Für Hobby-Vegetarierinnen mit Fleischgelüsten? Für diese grässliche Gattung namens Flexitarier? Ich bi ...