Wein
Toujours Gamay!
Pierre-Marie Chermette: Moulin à Vent Les Trois Roches 2019. 13,5 %. Divo, Winterthur. Fr. 22.80. www.divo.ch
«Ist der Ruf erst ruiniert, lebt es sich gänzlich ungeniert»: Das gilt gewiss nicht für das Ansehen einer Weinregion, die einmal aus dem Wohlwollen der globalen Kundschaft gefallen ist. Noch immer stellt sich beim Wort «Beaujolais» ein Odeur ein, der aus den Köpfen nicht rauszukriegen ist, wie sehr sich im Landstrich des südlichen Burgunds, in den Hügeln westlich der Saône zwischen Mâcon und Lyon, die Verhältnisse seit dem ebenso überwältigenden wie für das Image desaströsen Marketingerfolg des industriell gefertigten Beaujolais nouveau auch geändert haben mögen. ...

