Wein
Trouvaille im Nebenan
Parravicini Vitivinicoltori: La Crus. Merlot 2020. 12,8 %. Parravicini, Corteglia TI. Fr. 14.–. www.parravicini.ch
Den Alarmismus, den die Präventivmedizin hinsichtlich regelmässigen Alkoholkonsums befeuert, kann der Autor einer Weinkolumne sozusagen berufshalber nicht teilen. Die homöopathischen Dosen, die sie namentlich für Frauen grade noch für tolerierbar hält, sind, meine ich, Ausdruck eines relativ neuen Rigorismus. Zwar wundere auch ich mich, dass noch vor Jahrzehnten eine Kampagne der französischen Regierung einen Sturm der Empörung auslösen konnte, die nicht mehr zumuten wollte als: «Ne buvez plus qu’un litre par jour.» Allein, meiner ganz unfachmännischen Meinung nach lässt sich Alkoholismus nicht mit Litermass und Tropfenzähler definieren. Alkoholiker ist, wer scho ...

