Trutzburg für das Entrecôte Café de Paris

Restaurant Bürgli Kilchbergstrasse 15 8038 Zürich Tel. [phone]

Zugegeben, die beste Jahreszeit für einen Besuch im Restaurant «Bürgli» bei der alten Kirche in Wollishofen ist der Sommer: Eine prächtige Terrasse mit Ausblick über den See macht das Restaurant zum idealen Refugium für die schönen Tage des Jahres. Wir gehen häufig in die sympathische Quartierbeiz mit grossräumiger Ausstrahlung und waren noch nie enttäuscht. Ein Grund dafür ist wohl das Erfolgsrezept des Hauses: eine alles andere als ausufernde Karte. Ein Hummersüppchen oder ein, zwei Salate zur Auswahl, Graved Lachs oder Roastbeef mit Tatarsauce als Starter, dann ein Hummerschwanz oder eine Lachsforelle, ein vegetarisches Gericht und vier Fleischangebote. Klassiker ...