Überrumpelt

Die Atmosphäre im Berner «Zähringer» ist sehr entspannt.

Ein Gastrokritiker schluckt selten leer. Ich tue es, als ich gleich nach dem Empfang im Berner «Zähringer» das nette Kärtchen auf meinem Tisch bemerke, auf dem die Gastgeber John und Scotty Harper mitteilen, dass sie in einem halben Jahr, auf Ende Dezember 2007, aufhören werden. Einen Moment lang fühle ich mich, erstmals in meiner kurzen Laufbahn als Testesser, überflüssig in einem Restaurant. Wenn schon, denke ich, müsste man nun zu einer Gesamtwürdigung der Harpers ansetzen, die in Bern eine Institution sind, aber dafür hätte ich öfter bei ihnen einkehren müssen. Zudem möchte ich als Zürcher den lieben Berner Journalistenkollegen nicht auch noch diesen Job wegschnappen, nac ...