Vertreibung der Geister

Weingut Loacker: St. Magdalener Morit 2020. Alto Adige DOC. 12,5 %. Divo, Givisiez. Fr. 18.20 (für Mitglieder Fr. 14.55). divo.ch

Es gibt Weine, die man vor ihrer Geschichte in Schutz nehmen muss. Sei es, dass von ihnen ein so blendender mythischer Glanz ausgeht, dass es jedem «normalen» Weinfreund die Sprache und auch den Gusto verschlägt (von den Preisen solcher Ikonen nicht zu reden). Oder sei es, dass ihnen im Gegenteil der Ruf eines alltäglichen Billigweins nachhallt. Ich nenne die, nicht nur pejorativ, «Schüttweine» – Tropfen, die sich vor gar nicht so langer Zeit unter anderem aus einem menschlichen Urbedürfnis grosser Beliebtheit erfreuten: dem, erst mal den Durst zu löschen, bevor man mit ihnen vielleicht «eins über den Durst» trinken mochte. Ihre Voraussetzung: bescheidener Preis, l ...