Oft wurde versucht, den ÂGeschmackssinn mit elekÂtronischer Duftausgabe ins Kino zu bringen. Gelungen ist es bisher nicht. Der langÂjährige Weltwoche-FilmÂkritiker Wolfram Knorr bringt den Filmduft nun nach Hause. Ob Don Camillos Parmesan-Spaghetti oder die Lammkeule, die bei Hitchcock als Mordwaffe dient – zwölf Kochszenen aus Filmklassikern hat Knorr Âherausgesucht, beschreibt genüsslich das Gebrutzel, zudem hat er die Rezepte zum Nachkochen beigefügt. ÂCineastische Leckerbissen im wahrsten Sinn des Worts.
Wolfram Knorr: Geschmack im Film. Echtzeit, 160 S., Fr. 32.–
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