Währschaftes im Paradies

Gastronom Michel Péclard hat in Pfäffikon SZ den Gasthof «Luegeten» eröffnet. Es ist sein 20. Restaurant am Zürichsee.

Fantastische Seesicht, heimelige Räumlichkeiten und kulinarische Genüsse. Der Gasthof «Luegeten» ist ein Bijou, die neuen Patrons Tausendsassas. Michel Péclard und Florian Weber haben dem beliebten Lokal neues Leben eingehaucht. «Ich bin unterhalb des Gasthofes aufgewachsen. Unsere Familie kehrte hier oft ein», sagte Péclard, der eigentlich Banker werden wollte. «Meine Mutter fand das aber eine schlechte Idee.» So zog es ihn in die Gastronomie. Jetzt hat er das «Luegeten» zusammen mit Weber erworben.

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