Wein, don‘t cry

Was Kellergeistern nicht mal im Traum durch den Kopf spukt, bauen österreichische Winzer: fantastische Häuser für ihre besten Flaschen. Da ist doppelt gucken doppelte Freude.

«Château» heissen sie, Schloss, die Weingüter des Bordeaux. Obwohl sie ihren Weltruhm nicht ihrer schönen Schlösser wegen geniessen, redet man vom Haus, wenn man den Wein meint. Die Gebäude am Ufer der Gironde schmücken als Abbild die teuren Flaschen und sind zum Stellvertreter des edlen Tropfens geworden. Im kalifornischen Napa Valley scheint man sich nicht nur an der französischen Kunst des Kelterns zu orientieren, sondern auch an dieser Symbiose von Weinbau und Architektur. Seit den achtziger Jahren arbeitet man hier an der Repräsentation mittels Baukunst und beeindruckt Busladungen von Gästen mit aufgemotzten Räumen. Wie etwa Dominus Winery von Herzog & de Meuron. Der rie ...