Welche Diät verspricht langfristigen Erfolg?

Um mit Radio Eriwan zu antworten: Im Prinzip gibt es keine solche Diät – aber es kommt darauf an, was man unter «Diät» versteht. – Dieser Begriff steht landläufig für eine Ernährungsform mit vielen Einschränkungen: wenig Kalorien, kein Fett, keine Kohlenhydrate . . . oder eine gezielte Auswahl spezieller, für besonders «wirkungsvoll» gehaltener Nahrungsmittel: die Ananas-Diät, die Eier-Diät, die Weisswein-Diät, die Max-Planck-Diät . . .

Gefürchteter Jo-Jo-Effekt
Nimmt man den Begriff «Diät» beim ursprünglichen Wortsinn, dann bedeutet er so viel wie Lebensführung, Lebensweise. Und da ist die Antwort eigentlich klar. Die meisten Ernährungs- und Übergewichtsfachleute ...