Wenn die Lachsläuse kommen

Die Fischzucht im Meer ist in ihrer heutigen Form so wenig nachhaltig wie die Fleischindustrie. Je billiger der Fisch, desto grösser sind die versteckten Kosten und Umweltschäden. Weltwoche-Serie über die Ozeane, Teil 4

Vor 12 000 Jahren erfanden unsere Ahnen den Ackerbau und freuten sich, dass die Domestizierung von Pflanzen und Tieren sie von der täglichen Nahrungssuche befreite. Doch dem Meer gegenüber verhalten sich auch heute noch die meisten Menschen, als wären sie nach wie vor Jäger und Sammler. Das ist ein eklatanter Anachronismus.

Wenn die Lachsläuse kommen

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