Wider den Mainstream

Wie entdecke ich einen Wein, der aus einer mir wenig bekannten Gegend kommt, aus einem (für diese) ungewöhnlichen Traubensatz gebaut ist und von dem gerade mal 4000 Flaschen produziert werden? Im Fall des «Relógio», eines Roten aus dem Veneto, könnten einem ja noch die Weinführer weiterhelfen, aber bei denen ist’s wie im Internet: Man findet nur, wonach man fragen kann. Die Ca’ Orologio von Maria Gioia Rosellini, ein Weingut mit Agrotourismus, liegt in Baone, wo der Fuchs dem Hasen den Pelz wäscht, nämlich etwa dreissig Kilometer südlich von Abano Terme an der unteren Grenze des Naturschutzgebiets Colli Euganéi. Er setzt sich aus 80 Prozent Carmenère zusammen und 20 Prozent C ...