Herr Bär, Sie sind erstens Anwalt, zweitens Bankier, drittens Winzer und der erste Bär, der ein Weingut besitzt. Wieso das?
Ich war seit je ein Naturmensch. Ich habe mir immer gewünscht, dass ich neben meinem virtuellen Beruf als Anwalt oder Bankier auch eine praktische Tätigkeit ausüben kann, bei der man wachsen sieht, was an Arbeit investiert wird.
Hatten Sie immer einen Bezug zum Wein?
Hatte ich, ja. Hinzu kam, dass meine Frau Monika lange in der Toskana gelebt hat, wo wir uns übrigens kennengelernt haben. Die Familie meiner Frau besass dort ein Gut. Wir haben immer gesagt, es wäre wunderbar, dort etwas Eigenes zu haben.
Wie wurde aus dem Wunsch Realität?
Meine Frau hat das Gut Ga ...