Willkommen zur Pool-Party

Sechzehn Empfehlungen aus aller (Bier-)Welt, die auch optisch hervorragend zu einem heissen Nachmittag am Swimmingpool oder im Freibad passen.

Wie gross der Einfallsreichtum der brauenden Zunft ist, zeigt der Blick auf die Ingredienzen deren alkoholhaltigen und -freien Kreationen. Neben den Basiszutaten Wasser, Hopfen, Malz und Hefe trifft man hier auf allerlei, was alles andere als kompatibel ist mit dem Reinheitsgebot: fernöstliche Gewürze, exotische Früchte, ja sogar wilder Knoblauch sind hier keine Ausnahmeerscheinungen. Insbesondere die sogenannte Craft-Bier-Szene frönt dem leidenschaftlichen Experimentieren mit unterschiedlichen Zutaten, Aromahopfen und Bierstilen. Dabei zeigt sie sich genauso kreativ wie bei der liebevollen Gestaltung ihrer Erzeugnisse. Das sorgt für einen wünschenswerten Wildwuchs im Biersortime ...