Wucht und Frucht

Ich bin kein Schnäppchenjäger, auch wenn ich zugebe, dass sich als Aasgeier in Zeiten der einstürzenden Weinkeller schon mal besondere Leckerbissen aus den Konkursmassen krallen liessen. Etwas anderes sind Entdeckungen, die ich, selten genug, so nebenher mache. Da sind wir also nichts zu suchen, war unser Sinn auf dem Weg in die Toskana auf der bequemen A 26 über AlessandriaGenuaLa Spezia. Die schneidet, weit jenseits von Barolo und Barbaresco, den südöstlichsten Zipfel des Piemont, bevor sie zur ligurischen Küste abfällt. Dolcetto-Land. Ist die frühreife Sorte an sich schon das Aschenbrödel der piemontesischen Gewächse, ist der Dolcetto d’Ovada ein Mauerblümchen im Quadrat. Wi ...