Z Berg mit Z’Brun

Das Gegenteil von gut ist gut gemeint», sagt ein geflügeltes Wort, das wohl auf Gottfried Benn zurückgeht, aber auch Bertolt Brecht, Karl Kraus und Kurt Tucholsky zugeschrieben wird. Viele Väter, schlagender Sachverhalt, zumal in Zeiten, in denen jeder Fakt erst einmal moralisch begutachtet wird. «Das Gegenteil von Kunst ist gut gemeint», heisst es etwas genauer bei Benn. Das gilt ja immer noch, gemeinhin auch, wenn mit Kunst die Kunst der Herstellung von Wein gemeint sein sollte. Allein, es gilt eben nicht immer. Wie uns ein Wein von den Salgescher Domaines Chevaliers lehrt, eine Cuvée aus Pinot noir und Humagne rouge. Der ist sowohl gut gemeint als a ...