Älpler werden ist nicht schwer, Älpler sein dagegen sehr. Älpler kann jeder werden, der sich’s zutraut, es gibt keine Diplome und nur bedingt Ausbildungsgänge. Älpler sind seit je Multitalente. Sie sind eine Mischung aus Agronom, Tierarzt, Handwerker und Überlebensspezialist.
Geregelte Anarchie
Oberstes Gebot für jeden Hirten: Die Tiere müssen gesund und wohlgenährt sein. Die frühen Hinweise auf Verletzungen oder Krankheiten sind subtil. Nötig sind ein gutes Auge und viel Erfahrung. Ebenso wichtig ist die Weidelenkung. Die Tiere sollen genug Futter haben, und gleichzeitig müssen sie die Weiden sauber abfressen. Das ist einfacher gesagt als getan. Es gib ...