Zum Fressen gern

Mostbröckli vom Hund? Katzenvoressen? Tierschützer wollen diese Speisen in der Schweiz verbieten. Der Verzehr von Hunden und Katzen ist heute ein Randphänomen. Vor noch nicht allzu langer Zeit war dies noch ganz anders – gesprochen wurde aber auch damals nicht darüber.

Die Reaktionen sind immer dieselben, kontaktiert man Ostschweizer Bauern, die im Ruf ­stehen, Hunde zu essen. «Macht das jemand? Davon habe ich noch nie gehört.» – «Das ist ­interessant, wir kennen aber niemanden, der das macht.» Die Landwirte haben allen Grund, sich unwissend zu geben: Allzu oft mussten sie in den letzten Jahren nach einem Journalistenbesuch hämische oder moralisierende Schlagzeilen lesen wie «Die Schweiz, ein Volk von Hundeessern» oder «Büsis schmecken besser als Güggeli».
Auch internationale Fernsehteams legen sich immer mal wieder mit den angeblichen «Hundeessern» in der Schweiz an. 1994 wollte ein Team des deutschen «Stern TV» mit versteck ...