Zwischenhalt auf dem Weg nach Südfrankreich

Restaurant Angelo im Hotel Boscolo11 Quai Jules Courmont, 69 002 LyonTel. [phone]

Ja, wir besuchen noch einmal Lyon, diese interessante Stadt, wo Rhone und Saône zusammenkommen. Sie eignet sich geradezu ideal für einen Zwischenhalt, wenn man von der Schweiz nach Südfrankreich fährt.

Nach der Covid-Krise hat hier das Hotel «Boscolo» am Rhonequai definitiv geöffnet. Ein elegantes Fünfsternehaus an hervorragender Lage zwischen Fluss und Place Bellecour mit einem sehr gepflegten italienischen Restaurant namens «Angelo». Die Küche und die Köche – und allfällige Köchinnen – sind aus Italien, und das Essen schmeckt auch danach. Hervorragende Paccheri, Gnocchi mit Pesto, aber auch die Burrata mit reifen Tomaten und das Vitello tonnato – mit ...