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La Weltwoche
Ce que beaucoup remarquent à partir d'un certain âge peut être scientifiquement prouvé: La gueule de bois après quelques verres de vin devient non seulement plus tenace, mais aussi plus désagréable avec les années. Raison: Le corps vieillissant perd de la masse musculaire, gagne en graisse - et traite moins bien l'alcool, comme le rapporte le magazine The Economist.
© KEYSTONE / NOEMI CINELLI
Une étude publiée dans la revue Alcohol a montré que les participants plus âgés (55-65 ans) avec moins de masse musculaire étaient certes aussi enivrés que les plus jeunes (21-25 ans), mais ressentaient nettement moins de plaisir - et des effets secondaires plus marqués. Comme l'alcool est soluble dans l'eau, la teneur en eau du corps joue un rôle central: Moins d'eau signifie des taux d'alcoolémie plus élevés avec la même quantité de boisson - et donc des effets secondaires plus intenses.
Le foie vieillit aussi: Il devient plus petit et fonctionne plus lentement. Cela retarde la dégradation de l'alcool et prolonge la charge des produits de dégradation toxiques tels que l'acétaldéhyde - une substance responsable des maux de tête, des nausées et de la sensation d'intoxication interne.
S'ajoutent à cela des problèmes de sommeil liés à l'âge, tels que des perturbations de l'horloge interne ou des réveils nocturnes. L'alcool exacerbe ces problèmes en relaxant la musculature de la région pharyngée - ce qui favorise le ronflement et les apnées du sommeil. La consommation chronique d'alcool perturbe également à long terme la production d'hormones du sommeil comme la mélatonine, comme le montre une étude finlandaise de longue durée avec plus de 13'000 jumeaux en 2022.