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«Salade Tzigane»: Les Jeunes socialistes accusent la boulangerie de racisme – celle-ci envisage un changement de nom

Les Jeunes socialistes accusent la chaîne de boulangeries Steiner d'utiliser un terme raciste pour désigner une salade de charcuterie et de fromage. Cela est rapporté par Nau.ch. L'entreprise propose jusqu'à présent la salade sous le nom de «Salade Tzigane». Les Jeunes socialistes critiquent ce terme comme étant historiquement chargé et exigent un changement de nom immédiat.

© KEYSTONE / GAETAN BALLY
Frisch gewaschener Salat in einer Salatschleuder in der Kueche, fotografiert am 11
© KEYSTONE / GAETAN BALLY

«Le terme est depuis des siècles une insulte pour les Sintis, les Roms et les Jenischs», déclare un communiqué de la Juso. Quiconque utilise encore de tels termes aujourd'hui montre «non pas un attachement à sa patrie, mais un archaïsme».

La boulangerie traditionnelle a réagi aux accusations et se montre prête à en discuter. «La désignation de notre produit a une longue tradition et n'a pas été choisie par nous dans une intention dégradante», a expliqué la direction. Cependant, nous prenons la critique au sérieux. «Nous sommes conscients que le terme est historiquement chargé et peut être perçu comme discriminatoire. Nous envisageons donc un changement de nom pour respecter la sensibilité liée à ce sujet.»

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Date de début: 01.04.2026
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